Разведение сельскохозяйственных животных
К78 Красота В. Ф. и др.
Разведение сельскохозяйственных животных/В. Ф. Красота,
В. Т. Лобанов, Т. Г. Джапаридзе. - 3-е изд., перераб.
и доп.
- М.: Агропромиздат, 1990. - 463 с.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). ISBN 5-10-001145-9, ББК 46-3, УДК 636.082(075.8). (Красота Владимир Филиппович, Лобанов Валентин Тихонович, Джапаридзе Тенгиз Григорьевич)
Изложены вопросы породообразования, конституции, экстерьера и
интерьера животных. Рассказано об отборе, подборе, инбридинге и методах
разведения, применяемых в животноводстве. В третье издание
(второе в 1983 г.) учебника включена новая глава «Особенности разведения
животных в условиях интенсификации».
|
|
ОГЛАВЛЕНИЕ | |
Предисловие | 3 |
Введение | 8 |
Глава I. Происхождение и эволюция сельскохозяйственных животных | |
Время и место одомашнивания животных | 18 |
Одомашнивание и приручение животных | 20 |
Дикие предки и сородичи домашних животных | 23 |
Изменение животных в процессе одомашнивания | 36 |
Глава II. Учение о породе | |
Понятие о породе | 40 |
Основные факторы породообразования | 42 |
Классификация пород | 44 |
Структура породы | 49 |
Направления породообразования в СССР и зарубежных странах | 51 |
Акклиматизация пород | 53 |
Сохранение генофонда редких, исчезающих пород | 56 |
Глава III. Конституция, экстерьер и интерьер сельскохозяйственных животных | |
Конституция | |
Учение о конституции | 58 |
Классификация типов конституции | 59 |
Факторы, влияющие на формирование конституции | 64 |
Кондиции | 66 |
Экстерьер | |
Учение об экстерьере | 67 |
Методы оценки экстерьера | 68 |
Интерьер | |
Учение об интерьере | 79 |
Методы изучения интерьера | 80 |
Глава IV. Рост и развитие животных | |
Учение об онтогенезе | 97 |
Особенности роста и развития животных | 99 |
Изучение роста и развития животных | 103 |
Факторы, влияющие на рост и развитие животных | 113 |
Глава V. Направленное выращивание животных | |
Проблема управления онтогенезом | 118 |
Управление индивидуальным развитием животных в эмбриональный период | 119 |
Управление индивидуальным развитием животных в постэмбриональный период | 125 |
Глава VI. Продуктивность животных | |
Понятие о продуктивности | 141 |
Молочная продуктивность | 141 |
Мясная продуктивность | 171 |
Шерстная, смушковая и шубная продуктивность | 182 |
Рабочая производительность | 187 |
Яичная продуктивность | 189 |
Глава VII. Отбор | |
Учение об отборе | 192 |
Оценка и отбор животных по комплексу признаков | 217 |
Оценка и отбор по происхождению | 218 |
Оценка и отбор по конституции и экстерьеру | 230 |
Оценка и отбор по продуктивности | 232 |
Оценка и отбор по технологическим признакам | 238 |
Оценка и отбор по качеству потомства | 246 |
Организационные мероприятия по отбору | 274 |
Глава VIII. Подбор | |
Учение о подборе | 290 |
Формы и принципы подбора | 292 |
Использование гетерозиса в животноводстве | 307 |
Глава IX. Методы разведения | 318 |
Чистопородное разведение | 319 |
Скрещивание | 356 |
Гибридизация | 376 |
Глава X. Организация племенной работы | |
Программы и пути совершенствования и выведения новых пород | 387 |
База племенного животноводства | 399 |
Планы племенной работы | 401 |
Организация работы с породами и использование их как основных средств производства | 414 |
Крупномасштабная селекция | 425 |
Структура племенной службы в СССР | 431 |
Глава XI. Особенности разведения животных в условиях интенсификации | 433 |
Список рекомендуемой литературы | 457 |
Предметный указатель | 459 |